Овсяные капкейки

Овсяные капкейки

Ингредиенты:

Для капкейков:

1 ст.л. овсяной муки

30 гр Концентрат сывороточного белка Meal2Goal

½ ч.л. соды

Выжатый сок ½ лимона

70 гр молока (на ваш выбор)

2 яичных белка

50 гр орехов

2 ст.л. подсластителя

Для крема:

50 гр нежирного йогурта

50 гр сливочного крем-сыра

20 гр Мицеллярный казеин Meal2Goal

Выжатый сок ½ лимона

Способ приготовления:

Смешать в блендере все ингредиенты для теста, кроме орехов. Орехи растолочь и добавить в тесто. Предварительно разогреть духовку до 175С. Разложить тесто в формы для капкейков, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Вынуть из духовки и дать немного остыть.

Для крема смешать все ингредиенты. Выложить крем в кондитерский мешок или шприц для крема. Украсить капкейки сверху получившимся кремом.

Продукты, относящиеся к данному рецепту