Что такое аминокислоты

Как вы знаете белок – это основа любой клетки человека. Белок, он же протеин – первостепенен (не зря protos по гречески означает «первый).

Сами белки, в свою очередь, состоят из аминокислот. Связываясь в определенной последовательности, аминокислоты выстраивают разнообразные белковые молекулы. Это напоминает построение слов из отдельных букв.

Организм, благодаря усвоению аминокислот, способен производить свыше 50000 белков и свыше 15000 ферментов. Помимо воспроизводства ферментов (включая пищевые ферменты), аминокислоты играют важную роль в нашем организме, отвечая за нормализацию настроения, концентрации, агрессии, внимания, сна, а также и сексуальной активности. Поступая в организм, потребленный белок разрушается на аминокислоты. Затем, отдельные аминокислоты используются для создания необходимых организму белков и ферментов. В свою очередь, пищеварительные ферменты помогают в усвоении белка и расщеплении его на аминокислоты, потребляемые человеком.

    Аминокислоты делятся на заменимые и незаменимые:

Незаменимые АК

Заменимые АК

Валин

Аланин

Гистидин

Аргинин

Лизин

Аспарагин

Лейцин

Аспарагиновая кислота

Изолейцин

Глицин

Метионин

Глутамин

Треонин

Глутаминовая кислота

Триптофан

Пролин

Фенилаланин

Серин

Аргинин*

Тирозин


Цистеин

“*” незаменимая для детей


    Заменимые аминокислоты человеческий организм способен вырабатывать самостоятельно. Незаменимые аминокислоты самостоятельно не синтезируются, а потому должны поступать извне. Такие аминокислоты обязательно должны входить в рацион человека.


    Существует установленная среднесуточная потребность человеком незаменимых аминокислот:

Аминокислота

Надежный уровень* (г)

Оптимальный уровень** (г)

Изолейцин

1,8

4

Лейцин

2,5

7

Лизин

2,2

5,5

Метионин+цистин

2,4

3,5

Фенилаланин+тирозин

2,5

6

Треонин

1,3

4

Триптофан

0,65

1

Валин

1,8

5

“*” минимальный физиологический уровень

“**” по рекомендации ФАО/ВОЗ


    Таким образом, аминокислоты являются важным компонентом для нашего организма.


    В нашем он-лайн магазине вы можете найти аминокислоты, необходимые для ваших целей.


Команда M2G

Оставьте свой комментарий

Внимание: HTML тэги не поддерживаются!