Кулич
Ингредиенты:
Кулич:
25 гр Протеин сывороточный концентрат 80% Meal2Goal
25 гр Зародыши пшеницы Viogerm Gold Meal2Goal
50 гр овсяная мука
25 гр кокосовая мука
50 гр творог 5%
185 гр кефир
2 шт яйцо
1 ч л разрыхлитель
30 гр мед
35 гр изюм
Глазурь:
2 ч л Протеин казеиновый 80% Meal2Goal
Дропс Meal2Goal Ванильное мороженое
10 гр молоко
Способ приготовления: Замочить изюм в кипятке. В миске смешать яйца, мед,
кефир и разрыхлитель. Добавить к ним творог. В полученную смесь засыпать муку и
протеин, и тщательно перемешать до однородной консистенции. Слить изюмную воду,
изюм обсушить на полотенце. Вмешать аккуратно лопаткой в тесто изюм и зародыши
пшеницы. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать кулич 40-50 минут до сухой
зубочистки. После вынуть и остудить. Для глазури смешать молоко и казеин,
добавить дропс. Распределить глазурь на верхушке кулича. Украсить изюмом и зародышами
пшеницы. Праздничный кулич готов!
КБЖУ на 100 гр 178/13/5/21