Морковные кексы с протеином

Морковные кексы с протеином

Ингредиенты:

165 гр + 30 гр очищенная морковь

100 гр кукурузная мука

50 гр Протеин  сывороточный концентрат 80% Meal2Goal

1 яйцо

100 мл молоко

1 ч л корица

1 ч л сода

3 ч л семечки подсолнечника

1 ч л мед

Стевия Meal2Goal

Способ приготовления: Смешать в глубокой миске все сухие ингредиенты. 165 гр моркови натереть на терке или пюрировать блендером и добавить к сухим ингредиентам. Туда же добавить яйцо и молоко.Все тщательно перемешать. Нагреть духовку до 180 градусов. Разлить тесто по формам для кексов и поставить в духовку на 5 минут. В это время натереть 30 гр моркови на терке и смешать ее с семечками и медом.Вытащить кексы после 5 минут запекания и выложить на каждый кекс сверху смесь моркови, меда и семечек. Поставить обратно кексы в духовку и выпекать еще 25 минут. Достать, остудить и уплетать с удовольствием!

Продукты, относящиеся к данному рецепту